Uit eten met de kerst

 
Kerstrestaurant De Swaan
Geopend van 15 november t/m 24 december
van 9.00 tot 22.00uur
Uitsluitend na reservering vooraf.
  
Speciale arrangementen voor de kerstdagen:
 Kerstdiner van de kok                € 45.00pp* (8-24 personen/3uur)
Onze kok maakt een 5 gangen feestelijk verrassingsdiner.
Kerstbuffet van de kok      € 35.00pp* (15-40 personen/3uur)
Luxe koud/warm buffet gemaakt door onze kok met soep, feestelijke huisgemaakte salades, warme en koude vlees- soorten, aardappeltjes, groenten en stokbrood met uitgebreid kaasplateau met overheerlijke franse kaasjes.
Kerst & wijn proeverijbuffet    € 40.00pp* (15-40 personen/3uur)
Als bovenstaande, met meer kleine gerechten en extra wijnkeuze.

 * altijd inclusief 3 uur borrelen (bier-wijn-fris).
 
 
MIDWINTER SMULFESTIJNEN:
Midwinterbarbecue   € 32.50pp* (16-48 personen/3uur)
Vlees van eigen vee (rund/varken), groente & fruit salades, satésaus, stokbrood met diverse heerlijke kaasjes, diverse sauzen.
Midwintersteengrillen   € 35.00pp* (8-28 personen/3uur)
 Vlees van eigen vee (rund/ varken), salades, groenten,
stokbrood met heerlijke kaasjes, sauzen.
Midwinterkaasfondue  € 32.50pp* (8-28 personen/3uur)
Huisgemaakte kaasfondue van Zelfkazerkaas,
inclusief salades, stokbrood, lekkere kaasjes, aardappeltjes.
 
* altijd inclusief 3 uur borrelen (bier-wijn-fris).
 
 
>> voor een extra gezellige kerstsfeer kunt u een van onze muzikale collega's inhuren.
Wij werken uitsluitend samen met Gerard Borst (solo met gitaar, maar ook in duo/trio mogelijk) en Ron Benning/Two for the show (in duo, gitaar met keybord). Op verzoek kunnen ook andere muzikanten benaderd worden.  Het is niet toegestaan zelf muziek te regelen. Richtprijs is ca. € 350.- per muzikant per 4 uur.
 
 
Christmas High Tea   € 18.50 pp (8-48personen/2uur)
Sandwiches met o.a. carpaccio/oude kaas, roomkaas,
 kruidenkaas met rucola e.d.
Overheerlijke kerstpetitfours, scones met cream&jam, brownies,
 minicroissants, minimuffins met marmelade & bonbons
Christmas High Tea de luxe    € 22.50 pp (8-48personen/2 uur)
 Als bovenstaande met feestelijke Prosecco ontvangst
 en verse aardbeien met slagroom.
 
De High Tea wordt op etagères geserveerd en is inclusief
vele soorten losse thee van De Theefabriek in Houwerzijl,
een kleinschalige ambachtelijke theemenger.
 
 
Kerst ontbijt/lunchbuffet of broodtafel 
 
€ 12.50pp* (4-48 personen/1 uur)
met luxe broodjes, kaas van de Zelfkazer,
vleeswaren uit eigen keuken, eieren, jam, fruit, tulband ed..   
Kerstmannen middagstik
€ 14.50pp* (8-48 personen/1 uur)
Op een ludieke wijze lunchen, met een knipoog naar vroeger.
Hele broden, hompen kaas, ouderwetse vleeswaren. Incl. soep & kerststol.
Kerstbrunchbuffet v/d kok 
    € 22.50pp*    (16-48 personen/1,5uur) 
 Huisgemaakte soep, luxe broodjes van de bakker, kaas van de Zelfkazer, vleeswaren uit eigen keuken, carpaccio, huisgemaakte salades, gebakken spekreepjes met worstjes, warme beenham, roerei met verse bieslook, kerstsoesjes & -scones, fruitsalade, yoghurt, muesli, ijs.
 
* altijd inclusief koffie/thee, zuivel en sap. Tot aanvang 14.00 uur mogelijk.
 
 

eXTReMe Tracker